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Preguntas realizadas a expertos en nutrición
89 preguntas

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Mario Anton Jimenez
Mario Anton Jimenez
Madrid
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Por supuesto que no, yo como profesional para una ganancia muscular recomiendo principalmente una dieta hipercalórica (mas calorias de las que gastamos), una programación específica de hipertrofia muscular, y un descanso adecuado.

Si es cierto que la suplementacion va a poder ayudarte por ejemplo en cumplir los objetivos de la dieta, es decir, si tenemos que conseguir un objetivo de 2,5g de proteina por kg de peso al dia, la suplementación con proteina te ayudara a llegar a esa cifra de manera mas rápida y sobretodo añadiendo proteina de calidad.

En cuanto a la suplementacion con ganadores de peso, aminoacidos, prohormonales etc etc no la recomendaría ya que no es necesaria.

Por tanto, la suplementacion si pouede ayudarte, aunque sea en una proporcion bastante baja, pero eso no quiere decir que los objetivos no se puedan conseguir sin suplementación. Opino que habría que poner mas atencion a la dieta de calidad y al entrenamiento especifico.

Espero que te haya servido de ayuda, un saludo y todos mis ánimos para la consecución de tus objetivos.

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Alvaro Moreno Martin
Alvaro Moreno Martin
Alcala de Henares
22 46 31

Hola!

    Desde mi experiencia personal y profesional te diría que no es tan importante el cuando las tomas, si no la cantidad de proteína que ingieres al día.

A pesar de todo existen varias posturas en cuanto a cuando tomar proteína, antes o después de entrenar. Existen investigaciones que se postulan a favor de la ingesta de proteína antes de entrenar y otras tantas que apoyan la teoría de tomar proteína después de entrenar; todo depende de la fuente que consultes.

¿Cuál es mejor?

Como ya he dicho antes lo más importante es la ingesta total y no el momento en el que tomes proteína, aún así lo más eficaz es hacer un reparto equilibrado de tus macronutrientes y ajustar las ingestas en función de tus necesidades.

https://entrenar.me/blog/lifestyle/como-distribuir-macronutrientes/

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Alvaro Moreno Martin
Alvaro Moreno Martin
Alcala de Henares
22 46 31

Hola!

   Por supuesto que debes desayunar! No caigas en estrategias de entrenamiento en ayunas, ya que están pensadas para personas entrenadas cuyo metabolismo es capaz de utilizar las "reservas" de forma eficiente.

Al no tener datos sobre ti directamente te recomiendo desayunar siempre.

¿Con cuanto tiempo?

Eso depende de la cantidad, el tipo de desayuno y de tu metabolismo, para saber cuanto debes esperar para entrenar después de desayunar lo mejor que puedes hacer es ir probando e ir conociendo tu cuerpo, a pesar de todo se recomienda esperar entre 1h - 1h 30 min, como dato de referencia general.

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¡Buenas tardes amig@!

Si entrenas por la noche lo ideal sería comer los carbohidratos antes de ir a entrenar, para así poder tener energía en el cuerpo. Después de entrenar también los podrías comer, ya que el mito de comer CH por la noche engordan es falso. Si el cuerpo los va a consumir, no engordan. Tu caso es ese: si comes CH después de entrenar, tu cuerpo se tiene que recuperar, así que de algún modo consumirá parte de ellos.

Como dice el compañero, se deben de comer los de bajo índice glucémico como el arroz, la pasta, etc, ya que éstos te aportarán más energía para poder entrenar.

Si tu objetivo es definir, lo que tienes que controlar es la cantidad de macronutrientes que comas, así que si comes los CH que te tocan por la noche, no engordarás ya que tu dieta será hipocalórica y comerás menos nutrientes de los que te pide el cuerpo.

Espero haberte ayudado y cualquier cosa más, aquí estamos! Saludos!!

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¡Buenas tardes amigo!

Faltan algunos datos, como las rutinas y los ejercicios que has hecho y que tipo de alimentación has llevado.

Por regla general, para aumentar de peso, es decir, aumentar la masa muscular, hay que llevar una dieta hipercalórica. Esto quiere decir que tenemos que comer más calorías de las que necesita el cuerpo para que éste se pueda recuperar y así el músculo obtener la cantidad de macronutrientes que necesita.

Por otro lado, uno de los métodos mas eficaces para ganar masa muscular es la hipertrofia. Otra forma de ganar masa muscular es dándole más importancia a la fase excéntrica del ejercicio.

Cada caso es un mundo, y para poder ayudarte más es necesario tener más información y ponerse manos a la obra.

Para cualquier cosa o duda, pueden ponerte en contacto conmigo o con alguno de los compañeros que hay en esta web.

Es un placer haberte ayudado y también lo sería ayudarte a conseguir tu objetivo de la mejor manera posible. Ponte en contacto conmigo para más preguntas y a ponerse fuerte.

Un saludo!!

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Hola!

Hay evidencias, estudios que demuestran que estos quemadores de grasas realmente no tienen ese efecto por el cual se comercializan.

Con respecto a la l-carnitina, que es uno de los "quemagrasas" mas populares, hay estudios que no son concluyentes. Es decir, a día de hoy esta suplementación no ha demostrado ser efectiva para la quema de grasa.

En resumen, no te aconsejo que inviertas en este tipo de suplementos y optes por una dieta adecuada para la pérdida de grasa (hipocalórica), incluir en esta alimentos con efectos termogénicos para que mantengas el metabolismo activo y por último y no menos importante, mantener un hábito de actividad física diaria.

Un saludo!

 



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Hola!

Es una visión un tanto reduccionista del tema, ya que lo realmente importante es llevar una dieta equilibrada, consumiendo en su justa medida todos los macronutrientes necesarios (proteínas, grasas e hidratos de carbono). Como siempre, mi consejo es que te pongas en manos de un buen especialista para ello, aunque te daré algunas recomendaciones generales por si puede ser de utilidad.

Las proteínas, van a ser el  macronutriente clave, ya que son más complejas de digerir y el aporte calórico que te producirán será menor, a parte de que te ayudarán a conservar tu masa muscular. Por lo tanto, no deberías suprimirlas de tu dieta, sino tomarla en las dosis adecuadas y bien repartidas durante el día.

Las grasas, aunque su aporte calórico está en torno al doble respecto a las proteínas y los hidratos de carbono, son igual de necesarias, aunque depende muchísimo del tipo que sean. Deberías evitar las saturadas y darle más importancia a las poliinsaturadas (mira la composición de los alimentos).

Los hidratos de carbono, no habría que eliminarlo (salvo una dieta basada en la cetosis, pero eso ya es otro tema). Reduce la ingesta drásticamente, de dulces, azúcar y demás productos que lo lleven como conservante, ya que no solo es perjudicial para la salud, sino que reduce la tasa de utilización de las grasas como fuente de energía. Las legumbres y los alimentos integrales, pueden ser un buen aliado.

Como recomendación final respecto a la dieta, evita los alimentos procesados, intenta que todo sea lo más natural posible, incrementando notablemente la ingesta de frutas, verdurdas y alimentos ricos en fibra.

Las variables a tener en cuenta para la modificación de la composición corporal (mal llamada "pérdida de peso"), son muchísimas. Una dieta ligeramente hipocalórica (consumir menos calorías de las que tu cuerpo gasta), es la pauta principal, añadiendo además que ¡EL EJERCICIO FÍSICO ES IMPRESCINDIBLE! El ejercicio de fuerza, va a ser tu mejor aliado en cuanto a conservar tu masa muscular (imprescindible), y poder restituir la función de tus mitocondrias (las encargadas de oxidar las grasas), así como a mejorar tu salud y evitar que la ganancia de tejido graso vuelva a producirse.

Espero que haya sido de ayuda, te adjunto información validada científicamente sobre ingesta de alimentos, que te puede ser de mucha utilidad: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v21n4/revision1.pdf

Un saludo!

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Salvador Arjona Quiñones
Salvador Arjona Quiñones
Sevilla
27 27 35

Hola,

Ante todo, no comentas qué tipo de ejercicio realizas en el gimnasio, pero vamos a suponer que es un entrenamiento estándar de fuerza con algo de ejercicio aeróbico de bajo impacto.

La dieta que debes seguir para aumentar de masa muscular y no aumentar tu porcentaje de grasa corporal, debe estar equilibrada entre proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables.

No me muevo por porcentajes, creo que es un enfoque muy lioso para mucha gente, así que lo que deberías es dividir tu plato (o cada comida del día) de manera que:

-Las proteínas prácticamente la mitad del plato.

-Los hidratos de carbono y las grasas se repartan entre ellas la otra mitad, con un porcentaje ligeramente superior de los hidratos de carbono.

Por ejemplo: tomar un plato en el que tengas filetes de pescado ocupando la mitad, acompañados de patatas hervidas y un aguacate repartiéndose la otra mitad. Todo ello por supuesto siempre acompañado de ensalada, fruta o cualquier otra manera de incorporar verduras y fruta fresca.

Alimentos que debes consumir preferentemente: huevos, pescado (blanco y azul, ambos), carne magra como el pollo, patatas, arroz, yogures naturales, plátanos, frutos secos (con moderación), sobre todo nueces y almendras...


Para cualquier duda más extensa contáctame y te sigo ayudando a ese objetivo,

¡Un saludo!

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La nutrición, es el conjunto de procesos mediante el cual el hombre ingiere, absorbe, transforma yutiliza las sustancias que se encuentran en los alimentos y que tiene quecumplir tres importantes objetivos:

- Función energética: suministrar energía para el mantenimiento de sus funciones y actividades. La energía mínima necesaria para las funciones vitales del organismo es el metabolismo basal, que sumado al gasto energético que requiere la actividad física, obtenemos la tasa de energía diaria que se llama metabolismo total (metabolismo basal + gasto energético= metabolismo total).

- Función plástica: aportar materiales para la formación, crecimiento y reparación de las estructuras corporales y para la reproducción.

-Función reguladora: suministrar las sustancias necesarias para regular los procesos metabólicos que continuamente se producen en el organismo.

Aunque los términos alimentación y nutrición se utilizan con frecuencia como sinónimos, conviene recordar que la alimentación constituye el conjunto de procesos que van desde elegir el alimento hasta que se introduce en la boca. La alimentación es un proceso externo, voluntario, que implica procesos de selección, adquisición, preparación e ingestión. La nutrición por elcontrario, comienza en el momento en que los alimentos reciben la acción de las enzimas y fermentos a lo largo de todo el aparato digestivo, que permite liberar los nutrientes para su absorción y utilización. Es un proceso interno, involuntario y no educable.

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Miguel Heras
Miguel Heras
Valencia
22 41 72

Hola.

Primero que todos debes de llevar un plan alimenticioadaptado a ti, y en este caso que sea para aumento de masa muscular. Mejorrealiza el ejercicio cardo vascular al finalizar el entrenamiento de musculación.

El batido  de proteínas,no hará que aumentas de masa muscular, si nos el plan alimenticio que sigas. El batido de proteínas es un complemento para tu dieta. Mejor tomalo todo el entrenamiento.

Un saludo.