One body, one life

Dieta y fin de semana, ¡se puede!

El fin de semana es, para muchos, el fin de la dieta. Sin embargo, esto no tiene por qué ocurrir. Ya que hay formas de compaginar ambas cosas y de no tirar por la ventana todo lo que se ha estado haciendo estoicamente los días anteriores.

Hay veces en que la fuerza de voluntad brilla por su ausencia. Y en el caso de la dieta, suele ocurrir cuando llega el fin de semana. De hecho, como explica el entrenador y especialista en nutrición, Carlos Carvajal. Estos pueden convertirse en todo un reto: no contamos con la fórmula exacta para evitar esas tentaciones.

“El factor más importante es la motivación” 

En este sentido, explica que, una vez te encuentras motivado y con ganas de lograr los resultados que esperas, la clave está en controlar, no solo las cantidades. Sino también la forma en que han sido preparados: “1oo gramos de patata cocida suele aportar unas 45kcal. Pero si la freímos, esos mismos 100g pueden llegar a contener más de 400kcal. Por lo tanto, a parte de controlar la cantidad que vamos a consumir, hay que prestar especial atención a la forma de preparación”, dice el experto.
En este sentido, siempre será mejor elegir alimentos frescos, de preparación simple, hechos a la plancha, y evitar alimentos cargados de grasas, prefiriendo carnes magras. Por otro lado, el alcohol, influye también en el resultado. Ya que, sin tener ningún valor nutricional, aporta gran cantidad de calorías. Por ejemplo: 100ml de cerveza son unas 45kcal, pero 100ml de ginebra (sin refresco) suele tener alrededor de 250kcal. Es decir, evitar este tipo de bebidas nos pueden ahorrar muchos esfuerzos a la hora de compensar esta ingesta.

¿Cuántos caprichos podemos darnos a la semana?

No hay una cantidad establecida. Siempre depende del tipo de alimento que queramos consumir. Es cierto que muchos dietistas nutricionistas suelen dejar una comida o cena “libre” a la semana. No obstante, esto puede variar según el tipo de dieta que sigamos. “Eso sí, cuanto menos nos la saltemos, antes obtendremos resultados, pero siendo realistas, ¿a quién no le gusta un buen capricho de vez en cuando? En este caso, el mejor consejo es intentar controlarlos lo máximo que nos sea posible y sobretodo, la cantidad (cuanto menos, mejor)”, dice Carvajal.

Por eso, los fines de semana, que suelen ser los dedicados al descanso y al ocio, suelen convertirse en los días más complicados para seguir una dieta. Pero eso depende de cómo te organices la rutina: si sabes que vas a tener un fin de semana ‘complicado’, es mejor ser estricto el resto de la semana para poder tener un poco más de margen.

¿Es igual de insana toda la ‘comida basura’?

McDonal’s: 1.300kcal

Rodilla: 1.000kcal

KFC:1.650kcal

Telepizza: 900kcal
Todas las cadenas comparten valores parecidos en cuanto calorías por menú. Pero en el caso de McDonal’s, KFC y Telepizza, lo que predominan son las grasas, mientras que en el Rodilla sonn los carbohidratos.
Aunque no hay por qué obsesionarse con las cifras. Ya que por un día que te saltes la dieta no tiene por qué pasar nada. Ahora bien, el abuso de este tipo de alimentos no sólo puede tirar por la borda los resultados. Si no que puede ocasionar otra serie de patologías, las cuales hay que tratar de evitar siempre. “Si estás adelgazando, para obtener unos buenos resultados, lo mejor es evitar, en la medida de lo posible, estos caprichos, ya que si no se sigue una dieta equilibrada, no se obtendrán resultados y, por lo tanto, la perdida de motivación para continuar. Lo mejor, es ser sincero consigo mismo”, asegura el experto.

 

Quiero aprender a comer sano
Carlos Carvajal Frailecarlos carvajal semana

Entrenador personalhttps:

Especialista en nutrición deportiva