One body, one life

Cómo adelgazar rápidamente sin pasar hambre

Cómo adelgazar rápidamente (y sin morirse de hambre) es uno de los mayores interrogantes del verano. Te explicamos la verdad sobre ello.

Es una pregunta que se repite hasta la saciedad, y con la respuesta quizás más sencilla que las ciencias de la nutrición te pueden dar con seguridad:

“Un proceso de pérdida de peso debe ser controlado. Pautado por un profesional, negociado entre el mismo y el paciente y que se base en un proceso gradual de enseñanza y creación de nuevos hábitos alimenticios que acompañen al paciente de por vida”.

Ese, es el único camino para que tu objetivo de perdida de peso sea sostenible en el tiempo y, primordialmente, beneficioso para tu salud.

¿Me invento esto? No. Lo dicen las estadísticas, veamos:

Repaso sencillo a algunos datos, ahora que en ‘tiempos de verano’ la moda es ponerse ‘a dieta’:

  • Entre el 90/95% de las personas que comienzan una dieta con la finalidad de bajar de peso, no consiguen que ese objetivo se mantenga a largo plazo. Puedes ver el estudio aquí.
  • El 75% de las personas que comenzaron una ‘dieta’ con el objetivo de pérdida de peso lo recuperaron o, incluso, aumentaron con respecto al peso inicial. Puedes ver el estudio aquí.

Aparte de los datos (que son escalofriantes) éstos estudios sólo tuvieron en cuenta el dato porcentual. Es decir, la información sobre el daño metabólico de ‘ponerse a dieta’ no queda registrada en ellos.

Cómo adelgazar rápidamente sin perder tu salud

Como mensaje final, podríamos concluir éste artículo aquí mismo diciéndote: No te ‘pongas a dieta’. Hazte un favor.

Pero iremos un poco más allá e intentaremos que este artículo se convierta en una herramienta útil a la hora de iniciar una pérdida de peso saludable. Aquí tienes 10 recomendaciones que, según mi criterio, son esenciales a la hora de que éste proceso sea el inicio de algo que perdure por siempre en tu estilo de vida. No una etapa ‘pre-verano’.

10 consejos que te ayudarán a cumplir tu objetivo

NO CONFUNDAS ‘PERDER PESO’ CON ‘PERDER GRASA’

Algo que pasa con regularidad, y es que medimos cualquier progreso a través de la báscula, siendo esta seguramente el peor indicador del que te puedes guiar. Ver un numero mas pequeño en la bascula puede deberse a muchos factores: fluctuaciones de agua y glucoógeno, grasa… O en peor de los casos, masa muscular degradada en dietas milagro mal planificadas.

Ponte en manos de un profesional que sepa hacer mediciones antropométricas para tener una mejor guía de progresos.

Caminar en ayunas, ¿ayuda a perder grasa?

OLVIDA LA PALABRA ‘RÁPIDO’

Si esta es tu premisa principal, sencillamente no sigas leyendo este artículo, ya que no está dirigido para ti. Si tu prioridad es bajar peso lo mas rápido posible, te aseguro que lo conseguirás con cualquier dieta de moda en internet. Ahora bien, ¿realmente te merece la pena poner en juego tu salud para ver un resultado momentáneo que no perdure en el tiempo? Tú decides.

NO PRETENDAS CONSEGUIR EN 4 SEMANAS LO QUE LLEVAS AÑOS HACIENDO MAL

Nos acordamos de nuestra salud en momentos puntuales de la vida, pero nos pasamos el resto del año tomando malas decisiones alimentarias. Tanto en casa como en nuestros ratos de ocio. Intenta mantener una vida saludable todo el año, no de forma estacionaria.

MANTÉN AL ENEMIGO LEJOS DE TU DESPENSA

Es obvio pensar que vivimos en una sociedad en la que celebramos todo con comida. La alta disponibilidad de la misma (sobre todo de comida ultra procesada) es la responsable de las elevadas tasas de sobrepeso y obesidad que manejamos actualmente.

Si vas a ‘pecar’ o ‘tomarte un capricho’ intenta que esos momentos se alejen de la vida cotidiana en casa. Una buena alimentación empieza por una despensa saludable. Si en tu estantería y nevera hay alimentos saludables, también lo estarán en tus platos.

DAR A CADA COMIDA LA MISMA IMPORTANCIA

Probablemente uno de los peores enemigos de la vida moderna ha sido la recomendación de ‘comer de todo’. O la de ‘hacer 5 comidas al día para estar saludables’, prostituyendo estos términos para adaptarlos a nuestro beneficio.

Posiblemente el desayuno sea la peor comida que hace el español promedio en general, solo porque se entiende como una comida ‘especial’. Como ‘la más importante del día’. Todo esto es mentira y nada mas lejos de la realidad.

En realidad, para los típicos desayunos de cafetería que se suelen hacer, lo mejor sería que no desayunaras. Cada comida debe tener la misma relevancia, y hagas 2,3,4,5 o 10 comidas al día, ninguna es distinta ni más importante que otra.

¿Es verdad que hay que comer cada tres horas para adelgazar?

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CUIDADO CON EL FIN DE SEMANA

Te puedo asegurar que muchas personas frustran sus objetivos en 2 días: el fin de semana. Se pasan la semana comiendo ‘como pajaritos’ para poder ‘compensar’ el fin de semana.

Pero revientan literalmente sus progresos en éstos dos días, creyendo que lo hecho durante la semana puede mitigar el efecto de un fin de semana sin control. Incluso arruinando ese déficit calórico semanal en cuestión de horas.

LAS CALORÍAS ‘ESCONDIDAS’

Sabemos que las calorías no son el único responsable del éxito o el fracaso. De hecho pensar solamente en calorías es la primera señal del camino al fracaso, pero sí importan. Sobre todo esas calorías que provienen de bebidas azucaradas, alcohólicas o de fin de semana. Son calorías de fácil ingestión y de muy difícil control.

BASA TU ALIMENTACIÓN EN COMIDA REAL

Es algo que te repetimos constantemente. Si la base de tu alimentación son las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, huevos, carnes de calidad (si consumes productos cárnicos) lácteos en su versión natural (si es que los tomas), aceites, frutos secos y cereales integrales (si es que los consumes), gran parte del éxito está asegurado. Encuentra tus propias combinaciones y como hacer de éstos alimentos la base de tu alimentación diaria.

ALÉJATE DE PRODUCTOS ‘ULTRAPROCESADOS’ Y LEE ETIQUETADOS

También lo comentamos siempre y no profundizaremos más en ello. Cuando un etiquetado lleve demasiados ingredientes y la mayoría de nomenclatura poco clara, mejor deja ese producto en la estantería del supermercado.

Saber leer de forma básica un etiquetado te hara tomar mejores decisiones alimentarias.

ACUDE A UN PROFESIONAL DE LA NUTRICIÓN

Para finalizar, el mejor consejo que te puedo dar es que inviertas tu dinero en tu salud. Ponte en manos de un profesional que guíe tu caso de forma personal.

Quiero el mejor nutricionista

dario santana como adelgazar rapidamenteDarío Santana
Entrenador persnal
Estudiante de Nutrición Humana&Dietética
Real Fitness