One body, one life

Alimentos para adelgazar, ¿de verdad existen?

Alimentos para adelgazar que, además, nos ayuden a combatir la ansiedad que aparece al reducir las calorías de la dieta.

Cuando hablamos de ‘dieta’ siempre pensamos en un proceso temporal donde comeremos cosas que no nos gustan para conseguir un objetivo. Además, lo más rápido posible y con la idea de volver a nuestros mismos hábitos de siempre.

Muchas personas se plantean un cambio de vida instalando una restricción calórica sin sentido o planificación alguna. Atentando contra su salud. Y aunque vean una reducción de peso, a largo plazo, ese peso además de recuperarse con facilidad habrá sido ficticio.

Al conseguirse de manera tan rápida, en el proceso se pierden básicamente glucógeno, agua y, en muchos casos, nuestro preciado tejido muscular. ¿Sabes cuánto tiempo deberías tardar en adelgazar 5 kilos? Seguramente más del que te gustaría.

Alimentos para adelgazar, ¿existen?

Afirmar esto sería, como poco, una temeridad. Así como no existe en la naturaleza ningún alimento que tenga la propiedad de ‘engordar’, no existe algún otro que tenga la de hacer perder peso.

No, la piña no adelgaza, los batidos ‘detox’ no adelgazan, los sustitutos de comida no adelgazan… ¡Lo que te ayudará es cambiar de hábitos! La individualización y el contexto son esenciales. Aún así, existen ciertos aspectos que si pueden conducirnos al éxito.

Alimentos y calorías

Es necesario tener una noción básica de las calorías ingeridas. Si bien es cierto que la teoría CICO (Calories IN, Calories OUT) no se cumple de forma matemática, debemos tener un mínimo control sobre la ingesta diaria. Puedes informarte sobre adelgazar comiendo en este artículo.

Necesitamos, a priori, un déficit calórico, para promover la oxidación de grasas aunque, como ya hemos dicho, un profesional debe guiar tu camino y valorar tu caso particular.

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Más nutrientes y menos alimentos

Prioriza y no olvides la ingesta de proteína de calidad en tu alimentación, ya sea de origen animal o vegetal. Entre otras cosas por su alto poder saciante. Un profesional podrá guiarte sobre cuánta deberías tomar en función a tu edad, actividad física, y otras valoraciones.

No olvides incluir en tu alimentación fuentes grasas de calidad, como aceites, frutos secos, aguacates, grasas procendentes de pescados y carnes magras. No incluir este macronutriente en la dieta puede alternar, sobre todo, nuestro perfil hormonal.

De la misma manera, los carbohidratos se distribuyen así, no tienen por qué ser enemigos de la pérdida de grasa. Aprende en qué momentos sería conveniente usarlos para mejorar tu rendimiento, así como qué cantidades serían optimas para ti en función a la actividad diaria realizada.

El tiempo, un factor crucial

El número de ingestas al día es mucho menos importante que el balance total. Y, de hecho cada día es un día diferente. No intentes compensar los excesos de ayer con carencias hoy. Y es que la adherencia es vital.

Cuando hablamos de ‘adherencia’ nos referimos a la sostenibilidad a largo plazo del plan de alimentación. Si no se adapta a tu estilo de vida, gustos, vida social y laboral, lo más probable es que no dures mucho con tu nuevo estilo de vida.

alimentos para adelgazar platoPor otro lado, pasar más tiempo en la cocina no significa vivir esclavizado por los fogones. Significa planificación. Prepara tus comidas para varios días, adapta tus comidas a tus gustos, usa condimentos, aliños…

Experimenta nuevas formas de cocinar los mismos alimentos y descubrirás un nuevo mundo de sabores y texturas. ¡Y evita que alimentos altamente procesados lleguen a tu despensa! No traigas al enemigo a casa. Ten por seguro que todo lo que haya en la despensa, acabará por ser usado.

Y, por último elige siempre comida real como base de tu alimentación: verduras, frutas, hortalizas, cereales de calidad integrales, legumbres, fuentes grasas saludables, carnes magras… Aléjate todo lo posible de la comida ‘rápida’.

Constancia, paciencia, disfrutar y aprender con el proceso. Y si quieres que tu alimentación te acompañe en tu vida, y tus entrenamientos de manera efectiva…

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dario santana alimentos para adelgazarDarío Santana

Entrenador Personal Certificado en Instituto profesional de la salud

Técnico en Nutrición Adaptada al Deporte

Fitness Nutrition Coach en Federacion Europea Fitness & Pilates